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栄養豊富なすっぽん料理と、揚げたての料理を楽しんでいただけます。滋味深いすっぽんの旨みを引き出した割烹料理と、軽やかに揚げられた出来立ての料理の組み合わせが、味わいの奥行きを生み出しております。食材の持つ力強い風味と、繊細な揚げ加減が織りなす絶妙なバランスを熊本市でご堪能ください。

特別な食の時間を演出するよう、こだわり抜いたすっぽん料理をご提供しております。心と体に優しく響く料理を揃えるのがこだわりで、栄養満点なすっぽんと、五感で食事を楽しめる幅広い天ぷら料理を熊本市でご用意しております。