天ぷらは熊本県、熊本市の天ぷら割烹 京咲 | 料理と日本酒のマリアージュ

料理とともに味わう日本酒は、食材の持ち味をさらに引き立て、食事の流れに奥行きを加える役割を果たしております。店主が仕上げる天ぷらと、日本酒の芳醇な旨みが溶け合うことで互いの持ち味を引き立てながら、奥行きのある味わいを楽しんでいただけるのが特徴です。さまざまな味わいの日本酒をご用意しており、辛口のすっきりとした風味が揚げたての香ばしさを際立たせ、ふくよかな旨みを持つ酒は、魚介や野菜の甘みを包み込みます。一品ごとの料理の味わいを楽しめるよう、料理に合わせた日本酒を熊本市で提案してまいります。

ご提供する天ぷらの美味しさを際立たせる日本酒を厳選するのがこだわりで、食事の時間を特別なものへと導くサポートを行っております。揚げたての香ばしさと、日本酒のまろやかな風味が交差することで、味の奥行きが広がり、長い余韻を楽しめるのが特徴です。淡麗な味わいの日本酒は繊細な割烹料理とよく合い、キレのある飲み心地が料理の味わいを引き締めるなど、天ぷらとの相性を考えた一杯をご提供しております。バランスを大切にした組み合わせを提供することで、食事の時間を豊かにするよう熊本市で目指しております。