天ぷら割烹 京咲

天ぷらは熊本県、熊本市の天ぷら割烹 京咲 | 心躍るカウンター席

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カウンター

臨場感あふれるカウンターで楽しむ料理

COUNTER

料理が生まれる瞬間を間近で楽しめる特別なカウンター席をご用意しております。目の前で揚げる料理は、店主の技が光る繊細な仕上がりで、食材の香ばしい香りや揚げる音が五感を刺激します。視線の先で繰り広げられる包丁さばきや揚げ油の温度管理に、自然と引き込まれるひと時が生まれるなど、味わいはもちろん目で見ても楽しめるひと時をご提供するのがこだわりです。料理とともに味わう非日常な体験を熊本市でお楽しみください。


五感を刺激する臨場感あふれる特等席

特別な臨場感をもたらすのがカウンター席の魅力です。食材が油に触れた瞬間の香ばしい香りや揚げる音の心地よさが食欲をそそり、料理が完成するまでの過程を存分に楽しんでいただけます。揚げたてをベストなタイミングで提供することで、衣の軽やかさと食材の持つ旨みが引き出されるなど、より美味しく天ぷらを味わっていただくための工夫を詰め込んでおります。割烹料理とともに堪能することで、味の調和をより深く感じられるのもカウンター席の特徴です。素材ごとに異なる温度管理や揚げ加減の工夫を熊本市で施してまいります。

目の前で仕上がる匠の技と食の芸術

食材の魅力を引き出す店主の技を間近で観察できる、非日常を感じる特別な空間がカウンター席です。揚げる音や立ちのぼる香り、衣の軽やかな食感が五感を満たし、食事の時間をより豊かなものへと導きます。食材ごとに異なる揚げ加減や温度調整を間近で感じることで、一品一品に込められた工夫が伝わるような特別な空間をご用意しております。割烹料理と組み合わせることで、天ぷらの旨みがより引き立ち、味の変化を楽しんでいただける環境です。熟練の技によって仕上げられたこだわりの料理を、熊本市でご堪能ください。

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店舗概要

RESTAURANT

天ぷら割烹 京咲

電話番号
所在地
〒860-0081
熊本県熊本市中央区京町本丁10-6
営業時間
17:30~22:00(最終入店20:00/ドリンク21:30)
定休日
不定休

料理の完成を見届ける特別なカウンター

目の前で繰り広げられる店主の技と揚げたてを味わう贅沢なひと時が、食事の時間をより豊かにするよう、非日常を感じるカウンター席をご用意しております。目の前で仕上がる天ぷらは、温度管理や揚げ加減に細やかな工夫を施しており、食材の持つ旨みを存分に楽しんでいただけます。香ばしい香りや揚げる音が、料理への期待をさらに高めるなど、視覚的にも料理を楽しんでいただける空間です。店主の細やかな技を目の前で堪能することで、特別な食の時間が生まれる場を熊本市でご用意しております。

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